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摘要:高压锅炖鸡是一道美味佳肴,制作过程中需先将鸡处理洗净,然后将香料如葱、姜、料酒等放入锅中,加入适量的水。将高压锅置于火上,等待水煮沸后,撇去浮沫,盖上高压锅的盖子,加火炖煮。炖煮时间根据鸡的老嫩程度而定,一般约...