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摘要:炒麻花是一种传统的小吃制作技艺。其做法包括准备材料如面粉、鸡蛋、油等,然后揉面、擀面、切割面条,再将面条搓成麻花形状,最后通过油炸烹制。炒麻花的制作需掌握火候和技巧,以确保麻花酥脆可口。本文提供了详细的炒麻花做...